Tavuk Burger Gereçleri
- 500 gr tavuk göğüs
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 çorbakaşığı dolu dolu galeta unu
- 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- karabiber ve
- kimyon
- yarım çay kaşığı var ise yakıştığı için 1 çay kaşığı köri
- Pane için 1 yumurta ,un ve galeta unu
- Tavuk etini ,soğan ve sarımsağı rondoda kıyma yapıyoruz sonrasındasında başka materyalleri karbonatı limon ile eriterek karıştırıyoruz.
- Vakit var ise biraz dinlendirebilirsiniz.
- ondan sonrasında kopardığımız modülleri una yumurtaya ve galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.
- Aldığımız hamburger ekmeği ile süsleyip servis yapıyoruz.
- Kıymanın kıvamı biraz yumuşak oluyor.
- Galeta ununu hayli koyarsanız sert olabilirler.
- O yüzden kopardığınız parçayı un tabağına koyup orda yassılaştırın.
- Ayrıyeten siz yağda yemek istemezseniz yağlı kağıt serdiğiniz tepside 220 derecede 25 -30 dakika yanında patates ile pişirip kendi menünüzü yapabilirsiniz.