Tavuk Dürüm Materyalleri
- •500 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk
- göğsü
- • 4 çorba kaşığı zeytinyağ
- • 1 tatlı kaşığı pulbiber
- • Tuz ve karabiber.
- Salatası için:
- • 3 adet domates
- • 1 adet kırmızı soğan
- • 2 adet sivribiber
- • 4 adet lavaş ekmeği
- Tavuk etlerini baharatlarla harmanlayıp bir süre bekletin.
- sonrasındasında tavada kızarıncaya kadar pişirin.
- Tüm salata materyalini küçük küçük doğrayıp güzelce karıştırın. Lavaş
- ekmeklerinin içine evvel salatayı daha sonra tavuk etlerini yayıp dürüm
- formunda sararak servis yapın.