Pandemide vitamin, mineral üzere besin dayanağı tüketiminin arttığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Tuba Günebak, “Ancak bu eserleri yüzeysel kullanmak bedende zehir tesiri yapabilir” dedi.
Pandemide maske-mesafe-hijyen ve havalandırma önlemleri kadar bağışıklık sistemini kuvvetli tutmak da fazlaca değerli. Bunun için de sağlıklı beslenmek gerekiyor. ötürüsıyla bu süreçte supleman (besin desteği) kullanmasının arttığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Tuba Günebak, bu bahiste dikkat edilmesi gerekenleri şu biçimde sıraladı:
Tuba Günebak
EN ÇOK HANGİ niçinLERLE KULLANILIYOR?
Diyet suplemanları yani beslenme takviye eserleri rutin beslenme nizamına ek olarak sağlıklı olma halini pekiştirmek hedefiyle alınan eserlerdir. Diyet Suplemanı Sıhhat ve Eğitim Hareketi’ne göre (Dietary Supplement Health and Education Act – DSHEA) diyet suplemanı deyince; vitaminler, mineraller, aminoasitler, bitki ve özütleri anlaşılır. Türkiye’de yapılan araştırmalarda, supleman kullanmasının altında yatan etmenlerin güne dinç başlamak, gerilimle daha kolay uğraş etmek, yağ yakmak, daha âlâ uyumak, cinsel gücü desteklemek, kolesterol düzeyini azaltmak, kemik-eklem sıhhatini ve belleği güçlendirmek olduğu saptanmıştır.
KİMLER DESTEĞE MUHTAÇLIK DUYUYOR?
Düşük güç içeren beslenme programları uygulayanlar, kâfi ve istikrarlı beslenmeyi sağlayamayanlar (psikolojik ya da ekonomik niçinlerden ötürü), vejetaryenler (özellikle hiç bir hayvansal besin tüketmeyen veganlar), demir yetersizliği anemisi olanlar, bebek ve çocuklar (özellikle D vitamini yetersizliğinin önlenmesi amacıyla), hamile ve emzikli bayanlar (özellikle demir, folik asit, B12 vitamini yetersizliğinin önlenmesi amacıyla), menopoz sırası ve daha sonrası kemik kaybı fazla olan bayanlar, yaşlılar, uzun müddet ilaç kullananlar (antasitler, antibiyotikler, laksatifler, diüretikler), besin alımını engelleyen alerjik hastalıkları olanlar, çok menstrüel kanama (adet kanaması) yaşayan bayanlar, bir hastalığa bağlı beslenme tedavisi alanlar, diyaliz tedavisi goren hastalar, hayli sık sigara ya da alkol kullanan bireylerin tertipli supleman kullanmasına muhtaçlığı olabilir.
NE VAKİT YARAR YERİNE ZİYAN VERİYOR?
Supleman kullanması iki ucu keskin bıçaktır. Gereksinim varken kullanmadığımız takdirde yetersizlik semptomları yaşamanıza sebep olabilecekken, muhtaçlık yokken çok kullanmasınız toksisiteye sebep olabilir. Örneğin, C vitamini gereksiniminiz varken almadığınız takdirde diş etleriniz kanayabilir, bağışıklık sisteminiz zayıflayabilir. Gereksiniminiz yokken husus komşudan duyup D vitamini desteğini uzun mühlet kullanmanız halinde ise karaciğer kanseri riskiniz artabilir. Yüksek doz A vitamini suplementasyonu alan hamilelerde doğumsal anomaliler belirlenmiştir. Yüksek doz demir suplementasyonunda karaciğer hasarı ile ilişkilendirilen demir depo hastalığı rapor edilmiştir. Potasyumun fazlası kalp durmasına yol açabilir. ötürüsıyla bu çeşit takviyeler ölçüsüz ya da tavsiye ile değil, kesinlikle uzman tavsiyesiyle kullanılmalıdır.
Pandemide maske-mesafe-hijyen ve havalandırma önlemleri kadar bağışıklık sistemini kuvvetli tutmak da fazlaca değerli. Bunun için de sağlıklı beslenmek gerekiyor. ötürüsıyla bu süreçte supleman (besin desteği) kullanmasının arttığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Tuba Günebak, bu bahiste dikkat edilmesi gerekenleri şu biçimde sıraladı:
Tuba Günebak
EN ÇOK HANGİ niçinLERLE KULLANILIYOR?
Diyet suplemanları yani beslenme takviye eserleri rutin beslenme nizamına ek olarak sağlıklı olma halini pekiştirmek hedefiyle alınan eserlerdir. Diyet Suplemanı Sıhhat ve Eğitim Hareketi’ne göre (Dietary Supplement Health and Education Act – DSHEA) diyet suplemanı deyince; vitaminler, mineraller, aminoasitler, bitki ve özütleri anlaşılır. Türkiye’de yapılan araştırmalarda, supleman kullanmasının altında yatan etmenlerin güne dinç başlamak, gerilimle daha kolay uğraş etmek, yağ yakmak, daha âlâ uyumak, cinsel gücü desteklemek, kolesterol düzeyini azaltmak, kemik-eklem sıhhatini ve belleği güçlendirmek olduğu saptanmıştır.
KİMLER DESTEĞE MUHTAÇLIK DUYUYOR?
Düşük güç içeren beslenme programları uygulayanlar, kâfi ve istikrarlı beslenmeyi sağlayamayanlar (psikolojik ya da ekonomik niçinlerden ötürü), vejetaryenler (özellikle hiç bir hayvansal besin tüketmeyen veganlar), demir yetersizliği anemisi olanlar, bebek ve çocuklar (özellikle D vitamini yetersizliğinin önlenmesi amacıyla), hamile ve emzikli bayanlar (özellikle demir, folik asit, B12 vitamini yetersizliğinin önlenmesi amacıyla), menopoz sırası ve daha sonrası kemik kaybı fazla olan bayanlar, yaşlılar, uzun müddet ilaç kullananlar (antasitler, antibiyotikler, laksatifler, diüretikler), besin alımını engelleyen alerjik hastalıkları olanlar, çok menstrüel kanama (adet kanaması) yaşayan bayanlar, bir hastalığa bağlı beslenme tedavisi alanlar, diyaliz tedavisi goren hastalar, hayli sık sigara ya da alkol kullanan bireylerin tertipli supleman kullanmasına muhtaçlığı olabilir.
NE VAKİT YARAR YERİNE ZİYAN VERİYOR?
Supleman kullanması iki ucu keskin bıçaktır. Gereksinim varken kullanmadığımız takdirde yetersizlik semptomları yaşamanıza sebep olabilecekken, muhtaçlık yokken çok kullanmasınız toksisiteye sebep olabilir. Örneğin, C vitamini gereksiniminiz varken almadığınız takdirde diş etleriniz kanayabilir, bağışıklık sisteminiz zayıflayabilir. Gereksiniminiz yokken husus komşudan duyup D vitamini desteğini uzun mühlet kullanmanız halinde ise karaciğer kanseri riskiniz artabilir. Yüksek doz A vitamini suplementasyonu alan hamilelerde doğumsal anomaliler belirlenmiştir. Yüksek doz demir suplementasyonunda karaciğer hasarı ile ilişkilendirilen demir depo hastalığı rapor edilmiştir. Potasyumun fazlası kalp durmasına yol açabilir. ötürüsıyla bu çeşit takviyeler ölçüsüz ya da tavsiye ile değil, kesinlikle uzman tavsiyesiyle kullanılmalıdır.