Yalnızca bir aşçı değil, “eleştirel aşçı” olmak üzerine 18 film

[ahmetbeyler]

Yalnızca bir aşçı değil, “eleştirel aşçı” olmak üzerine 18 film
Mutfağı tasarım odaklı düşüncenin ve üretimin merkezi olarak yeniden hayal eden filmler, dersler ve performanslardan oluşan dijital video serisi Eleştirel Yemek Programı’nı İKSV YouTube kanalından ve bienalin web sitesinden izlemek mümkün.