Prof. Dr. Erk, “Obezite, kalp-damar hastalıkları, yüksek tansiyon, diyabet ve kanser olaylarındaki artışın niçinlerinden biri de bol kalorili beslenme ve hareketsizlik ile ortaya çıkan insülin direncidir” dedi.
İnsülin direnci, çoklukla fazla şekerli ve sıradan karbonhidratlı (ekmek, makarna...