Çıtır Hindi Materyalleri
- 300 gram hindi stroganof
- 1 çay bardağı Un
- 3 adet orta uzunluk domates
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- Yumurtaları çırpın.
- Etleri evvel una, daha sonra yumurtaya ve sonrasındasında galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda (180 C), orta ateşte 1-2 dakika kızartın.