Kış aylarında yavaşlayan metabolizma hareketsizlik ve yanlış beslenme niçiniyle kilo sorunu yaşandığını belirten Uzman Diyetisyen Ayşe Gül İtimat, “Ancak bu başa çıkılamayacak bir sorun değil” dedi.
Kış aylarında; sıradan karbonhidratlar olarak isimlendirilen beyaz ekmek, şerbetli tatlılar, pilav, makarna, hamur işi tüketiminin artması, soğuk havaların günlük hareketlerimizi kısıtlaması ve metabolizma suratının azalması kilo alımına yol açar. İlkbaharda da bir fazlaca kişi bu kilolardan kurtulmanın yollarını arar. ‘Zayıflamak için havaların ısınmasını beklemeyin, çabucak harekete geçin’ diyen Uzman Diyetisyen Ayşe Gül İnanç, bu mevzudaki tekliflerini şu biçimde sıraladı…
Ayşe Gül İtimat
Kış zerzevatları kurtarıcınız olabilir
Lahana, karnabahar, brokoli lifli içerikleriyle, kereviz, pancar, patates, havuç üzere kök sebzeler de yüksek kompleks karbonhidrat içerikleriyle gücünüzü yükseltir. Lahana kışın hareketsizliğinde çözünebilir posa içeriğiyle bağırsaklardaki faydalı bakterilere yakıt olurken sindirim ve bağışıklık sisteminin daha yeterli çalışmasını, yüksek polifenol, sülfürlü bileşikler, C vitamini ve antioksidan kapasitesiyle hastalıklara karşı dirençli olmanızı sağlar. Üstelik kalorisi de düşüktür.
Yüksek kalorili içecekleri sonlandırın
Kışın soğuk günlerinde sıcak bir çay, kahve çoğumuzun aradığı içeceklerdendir. Şeker ekleme alışkanlığınız var ise sayısını azaltmayı ya da az yağlı süt ekleyip yumuşatmayı deneyin. Şuruplu ve kremalı alternatiflerden olabildiğince uzak durun. 1 kupa salep ya da mocha üzere kahve çeşitleri asgarî 300-360 kaloriden başlar ve kan şekerini süratli yükselttikleri için ardından açlık hissinizi arttırır. Alkol tüketimi de soğuk havalarla artış gösterebilir. Günlük kalori alımınızı dengelemek istiyorsanız 1 duble rakı için yaklaşık 4 dilim ekmeği ya da 1 kadeh şarap için 2 dilim ekmeği beslenmenizden eksiltmeniz gerekir. ‘Alkol alırken pek bir şey tüketmiyorum’ deseniz de akabinde gelecek hipoglisemiyle yüksek kalorili yiyecekleri tüketme ihtimaliniz yüksektir.
Hazırlıklı olun
Araştırmalar konut haricinde yemek yediğimiz vakit olağanda alacağımızdan yüzde 40 daha fazla kalori yükleneceğimizi gösterir. Açlığınızın son noktasındayken sağlıklı şeyler hazırlamak şiddetli olabilir. Dondurucuya yarı pişmiş mevsim zerzevatları, haşlanmış kuru baklagiller ya da miks edilmeye hazır zerzevat ve meyveleri porsiyonlu biçimde atın. Bu sayede sağlıklı yiyecekleriniz 15-20 dakikada hazır olur. Karbonhidrat ihtiyacınızı karşılamak ortasında tam tahıllı makarna ve şeker eksiz tam tahıllı ya da yulaflı gevrekler, taze kuruyemişler elinizin altında olsun. Bu üzere tedbirlerle ‘fast food’lardan da uzak kalıp, formunuzu koruyabilirsiniz.
Kendinize vakit ayırın
Haftalık asgarî 150 dakika antrenman yapın. Kışın soğuk ve kapalı havalarda yürüyüş, bahçe işi, bisiklete binmek üzere aktiviteler daha az keyifli olur. Demek ki tahlil yolu üretmeli. Spor salonlarında yoga, pilates, spinning, ısıtmalı yüzme havuzları, konut ortasında dans, aerobik görüntüleri hareketinizi arttırmanıza yardımcı olabilir.
Fazla yemenin önüne geçemediyseniz…
Kalori alımınızın arttığı günlerin öncesi ya da daha sonrasında toplam kalori alımınızı düşürebilir ya da ekstra hareket ekleyebilirsiniz. Dışarda yemek yediğinizde de odak noktanın orada sevdikleriniz ile birlikte vakit geçirmek olduğunu unutmayın. Bu sayede etrafınızdaki çeşitli ve yüksek kalorili yiyecekleri ya da alkolü daha yavaş ve denetimli tüketebilirsiniz. Dışarda geçen günlerde su ya da maden suyu tüketiminin artması da size yardımcı olacaktır.
Kış aylarında; sıradan karbonhidratlar olarak isimlendirilen beyaz ekmek, şerbetli tatlılar, pilav, makarna, hamur işi tüketiminin artması, soğuk havaların günlük hareketlerimizi kısıtlaması ve metabolizma suratının azalması kilo alımına yol açar. İlkbaharda da bir fazlaca kişi bu kilolardan kurtulmanın yollarını arar. ‘Zayıflamak için havaların ısınmasını beklemeyin, çabucak harekete geçin’ diyen Uzman Diyetisyen Ayşe Gül İnanç, bu mevzudaki tekliflerini şu biçimde sıraladı…
Ayşe Gül İtimat
Kış zerzevatları kurtarıcınız olabilir
Lahana, karnabahar, brokoli lifli içerikleriyle, kereviz, pancar, patates, havuç üzere kök sebzeler de yüksek kompleks karbonhidrat içerikleriyle gücünüzü yükseltir. Lahana kışın hareketsizliğinde çözünebilir posa içeriğiyle bağırsaklardaki faydalı bakterilere yakıt olurken sindirim ve bağışıklık sisteminin daha yeterli çalışmasını, yüksek polifenol, sülfürlü bileşikler, C vitamini ve antioksidan kapasitesiyle hastalıklara karşı dirençli olmanızı sağlar. Üstelik kalorisi de düşüktür.
Yüksek kalorili içecekleri sonlandırın
Kışın soğuk günlerinde sıcak bir çay, kahve çoğumuzun aradığı içeceklerdendir. Şeker ekleme alışkanlığınız var ise sayısını azaltmayı ya da az yağlı süt ekleyip yumuşatmayı deneyin. Şuruplu ve kremalı alternatiflerden olabildiğince uzak durun. 1 kupa salep ya da mocha üzere kahve çeşitleri asgarî 300-360 kaloriden başlar ve kan şekerini süratli yükselttikleri için ardından açlık hissinizi arttırır. Alkol tüketimi de soğuk havalarla artış gösterebilir. Günlük kalori alımınızı dengelemek istiyorsanız 1 duble rakı için yaklaşık 4 dilim ekmeği ya da 1 kadeh şarap için 2 dilim ekmeği beslenmenizden eksiltmeniz gerekir. ‘Alkol alırken pek bir şey tüketmiyorum’ deseniz de akabinde gelecek hipoglisemiyle yüksek kalorili yiyecekleri tüketme ihtimaliniz yüksektir.
Hazırlıklı olun
Araştırmalar konut haricinde yemek yediğimiz vakit olağanda alacağımızdan yüzde 40 daha fazla kalori yükleneceğimizi gösterir. Açlığınızın son noktasındayken sağlıklı şeyler hazırlamak şiddetli olabilir. Dondurucuya yarı pişmiş mevsim zerzevatları, haşlanmış kuru baklagiller ya da miks edilmeye hazır zerzevat ve meyveleri porsiyonlu biçimde atın. Bu sayede sağlıklı yiyecekleriniz 15-20 dakikada hazır olur. Karbonhidrat ihtiyacınızı karşılamak ortasında tam tahıllı makarna ve şeker eksiz tam tahıllı ya da yulaflı gevrekler, taze kuruyemişler elinizin altında olsun. Bu üzere tedbirlerle ‘fast food’lardan da uzak kalıp, formunuzu koruyabilirsiniz.
Kendinize vakit ayırın
Haftalık asgarî 150 dakika antrenman yapın. Kışın soğuk ve kapalı havalarda yürüyüş, bahçe işi, bisiklete binmek üzere aktiviteler daha az keyifli olur. Demek ki tahlil yolu üretmeli. Spor salonlarında yoga, pilates, spinning, ısıtmalı yüzme havuzları, konut ortasında dans, aerobik görüntüleri hareketinizi arttırmanıza yardımcı olabilir.
Fazla yemenin önüne geçemediyseniz…
Kalori alımınızın arttığı günlerin öncesi ya da daha sonrasında toplam kalori alımınızı düşürebilir ya da ekstra hareket ekleyebilirsiniz. Dışarda yemek yediğinizde de odak noktanın orada sevdikleriniz ile birlikte vakit geçirmek olduğunu unutmayın. Bu sayede etrafınızdaki çeşitli ve yüksek kalorili yiyecekleri ya da alkolü daha yavaş ve denetimli tüketebilirsiniz. Dışarda geçen günlerde su ya da maden suyu tüketiminin artması da size yardımcı olacaktır.