Meyveli Safranli Muhallebi Materyalleri
- 1 litre süt
- 4 çorba kaşığı pirinç nisastasi
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- 6 çorba kaşığı toz şeker
- 2 tutam safran
- Süslemek için:
- nar
- 2 adet kivi
- 1 su bardağı sütü bir kenara ayırın. Kalani tencereye aktarin.
- 1 su bardağı sütle 4 çorba kaşığı pirinç nisastasini topak kalmayacak biçimde karıştırın.
- Tencerede bulunan ilik süte azar azar ve daima karistirarak
- ekleyin.
- Kısık ateste pisirdiginiz muhallebiye 1 çorba kaşığı margarini ve 1 paket vanilyayi ek edin.
- Margarin eridikten sonra 6 çorba kaşığı toz şekeri ekleyin.
- Birkaç defa karistirdiktan sonra 2 tutam safrani ekleyin.
- Yeterlice karıştırın.
- Yoğunlaşan muhallebiyi atesin üzerinden alin.
- Küçük küpler halinde kestiginiz kivi ve çilek safranli muhallebiye ekleyin ve karıştırın. Kase yahut kuplara doldurun.
- Yeterlice soguttuktan sonra nar ve kiviyle süsleyin.