Soslu Buzlu Muhallebi Tanımı

[Elif]

Soslu Buzlu Muhallebi Gereçleri

• 100 gram margarin
• 2 Çay Bardağı un
• 2 Çay Bardağı toz şeker
• 5 Su Bardağı süt
• 1 Paket vanilya
• 1 Su Bardağı su
• 1 Paket çikolatalı hazır puding
• 2 Su Bardağı Süt

Soslu Buzlu Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Un ve toz şekeri orta uzunluk bir tencereye aktarıp karıştırın.
2. Üzerine bir 1 su bardağı suyu ekleyip çırpma teliyle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
3. Vanilya,süt ve margarini ekleyip kısık ateşte tahta bir kaşıkla daima karıştırarak pişirin.
4. Yoğunlaşıp kaynayan muhallebiyi karıştırmadan birkaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
5. Uzun bir kek kalıbını soğuk su ile ıslatıp muhallebiyi kalıba aktardıktan sonra üzerini düzeltin.
6. Buzdolabının derin dondurucusunda 3-4 saat kadar bekletin.
7. Servis yapmadan evvel kalıbı sallayarak aksi çevirin.
8. Çikolatalı pudingi iki su bardağı sütle pişirip ılınmasını bekledikten sonra muhallebinin üzerine aktarın.
9. Dilimleyerek servise sunun.