Veganlar İçin Protein Zengini 2 Salata Tanımı

Elif

New member
16 Haz 2021
127
0
0
Diyetinize protein eklemek için bu vegan salata tanımlarını deneyin. Protein denilince aklımıza çoklukla tavuk, balık, yumurta ve süt eserleri gelir. Fakat bu, vegan ömür biçimini takip eden bireylerin proteinden yoksun bırakılması gerektiği manasına gelmez. Tofu, soya, nohut ve daha fazlası üzere veganlar için de protein açısından varlıklı kimi bileşenler mevcuttur.

İşte diyetlerine biraz protein eklemek isteyen veganlar için kimi sağlıklı .

Nohut Salatası Tarifi

Malzemeler:


  • 1.5 Su bardağı Pişmiş Nohut
  • ½ Bardak Soğan (küp küp doğranmış)
  • 1 Bardak Salatalık (Kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış)
  • 1 Bardak Domates (çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış)
  • ¼ Fincan Kişniş Yaprağı (İnce Doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Damak Tadına bakılırsa Biber
  • Damak Tadına bakılırsa Tuz
Yapılışı:

  1. Büyük bir kapta nohut, salatalık, soğan, domates ve kişniş yapraklarını ekleyin. Yeterlice karıştırın.
  2. Biraz zeytinyağı gezdirin ve limon suyu ekleyin.
  3. Tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Tüm gereçleri düzgünce karıştırın.
  5. Servise hazır afiyet olsun.
Tofu Salatası Tarifi

Malzemeler:


  • 16 Adet Tofu
  • 4 Diş Sarımsak (Soyulmuş ve İnce Dilimlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 6 yemek kaşığı Soya Sosu
  • 2 yemek kaşığı Sirke
  • 2 yemek kaşığı Susam Yağı
  • 8 Domates (Dilimlenmiş)
  • Bir avuç marul
Yapılışı:

  1. Orta ateşte bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın.
  2. Sarımsak ekleyin ve soteleyin. Isıyı kapatın.
  3. Büyük bir kase alın ve marulu kaseye yayın.
  4. Marulun üzerine doğranmış tofu ve dilimlenmiş domatesleri ekleyin.
  5. Kabın üzerine sotelenmiş sarımsakları yayın. Güzelce karıştırın.
  6. Başka bir kapta sos için soya sosu, sirke ve susam yağını ekleyin. Güzelce karıştırın.
  7. Sosu sebzelerin üzerine dökün ve yeterlice karıştırın.
  8. Hemen servis yapın.