Oktay Usta Iki Renkli Sütlaç Tanımı

[Elif]

Oktay Usta Iki Renkli Sütlaç Nasıl Yapılır?

1. ZERDELİ SÜTLAÇ:
2. Zerdesi için:
3. 5 su.b. su
4. 3 çorba k. pirinç
5. 1 su b. tozşeker
6. 1 çorba k. nişasta
7. 1 tatlı k. zerdeçal
8. Sütlacı için:
9. 5 su b. süt
10. 1 su b. tozşeker
11. 3 çorba k. pirinç
12. 1 p. vanilya
13. Üzeri için:
14. nar
15. HAZIRLANIŞI:
16. Zerdesi için kaynamış suyun içine haşlanmıp
17. pirinçleri ve tozşekeri alın. Zerdeçalı ekleyin.
18. Nişastayı su ile ezip kıvamını bağlayın. Kaynayınca
19. cam kaselerin yarısına kadar koyun.Zerdeler birkaç
20. saat soğuduktan sonra sütlacı için sütün içine
21. haşlanmış pirinci ve tozşekeri,vanilyayı ekleyin.
22. Tekrar kıvamına nazaran nişasta ile bağlayın.Zerdelerin
23. üzerine paylaştırın. Soğuduktan sonra nar ile süsleyin.