Ramazan Güllacı Materyalleri
- 4 yaprak güllaç
- 1 kilo süt
- 1 bardak şeker
- 200 gr çekilmiş ceviz
- 1 bardak gül suyu
- 1 paket vanilya
- Süt, şeker ve vanilya ile kaynatılır. Kaynayan süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır. Güllaçlar bu ılık süte batırılıp, çıkarılır ve bir payreks kaba yayılır. Ortalarına ve güllaçların üzerine ceviz serpilir. Dileğe nazaran gül suyu konulur.
- NOT: İsteğe nazaran güllaca lohusa şekeri, hindistancevizi rendesi yahut kaymak ek edilebilir.