Tavuklu Karnibahar Yemeği Gereçleri
- Yarım tavuk göğsü
- 1 küçük karnıbahar
- 1 tane havuç
- 1 tane soğan
- 1 tane patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- tuz ,
- karabiber,
- pulbiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tencereye evvel soğanları doğrayıp koyuyoruz üzerine kuşbaşı doğradığımız tavukları sonrasındasında ince ince doğradığımız havuçları daha sonra çiçeklerine ayırdığımız karnabaharları en üstede iri doğradığımız patatesleri ,yağını 1,5 su bardağı suyla ezdiğimiz salçayı koyuyoruz ve tuzunu ,bol karabiberini ve pul biberini atıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- İsterseniz tavuk bulyonda ek edebilirsiniz dahada lezzetli olur.